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在自贡，人们引以为豪的是井盐。在井盐生产领域，唯一还运转着的传统手工作坊，是这口自清朝就已经存在的“燊海井”。在“燊海井”，每天还在用古法手艺制盐的，是仅存的8位传承人。39岁的游强就是其中一位……
延
伸
阅
读
不负水火锻身的“守护者”
“白头灶户低草房，六月煎盐烈火旁。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。”清代诗人吴嘉纪一首《煎盐绝句》生动形象地描述了烧盐工人制盐的艰辛。诗人用朴实无华的语言形象地描述了这样的情景：烧盐匠在繁忙中偷得一点空闲，走出草房站在烈日下喘口气，这对于他们来说，居然算是“乘凉”，因为与草房内盐灶前的高温相比要凉快很多。炙人的灶火，煎熬的不光是盐，还有赋予盐生命的烧盐工人。
拜师学艺——一把盐铲，一把盐瓢，20年前，刚刚从学校毕业的游强，在祖辈、父母和师傅的引领下，当上了“盐三代”，担当起全国仅存手工制盐作坊的守护者，在师傅李上君手手相传下认真学习祖辈传承下来的古法制盐手艺。图为师傅李上君向游强传授“大车”的用途与工作原理。
每天与艰辛和寂寞相伴，守护者耐得住平凡、守得住本心，将精益求精的工匠精神代代相传。
年复一年，无论冬夏，守在热气腾腾的灶房里，浓缩、烘干，那是一段纯粹得仿佛与世隔绝的时光。
烧盐
铲盐
淋盐
验盐
出盐的喜悦
游强和师兄弟们成为了全国仅存的古法手工制盐传承人，全国首批国家级非物质文化遗产——燊海井的守护者。
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